Recette
Verrines d'avocat et crevettes grises
Vous avez besoin de
- 1avocat bien mûr
- quelques crevettes grises
- vinaigre balsamique
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher votre avocat.
- Dans un saladier, découper des petits morceaux.
- Préparer la crème de balsamique (réduction de vinaigre balsamique).
- Attention, une fois la casserole hors du feu, la crème continue à épaissir !.
- Déposer les morceaux d'avocats dans vos verrines, les crevettes grises, la crème de balsamique.