Recette
Beignets style Chichi
Vous avez besoin de
- 500 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure de boulanger
- 2 oeufs
- 1 jaune d'oeuf
- 3 c. a soupe de rhum
- 100 g de beurre mou
- 1/8 de l. de lait
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients.
- Pétrir au robot quelques minutes.
- Laisser reposer 2 heures.
- Confectionner des boules, les plonger dans de l'huile bouillante.
- Disposer dans un plat préalablement tapissé de papier absorbant.