Recette
Verrines de crevettes, crabe et kiwis
Vous avez besoin de
- 4 kiwis
- 100 g de crevettes roses décortiquées
- 100 g de chair de crabe
- jus d'un 1/2 citron
- 2 c. à soupe de mayonnaise maison
- sel, poivre
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Instructions
- Peler les kiwis, les couper en cubes, les laisser rendre leur jus.
- Lorsqu'ils sont égouttés, les placer dans un saladier.
- Ajouter les crevettes, le crabe, arroser le tout de jus de citron, saler, poivrer légèrement.
- Préparer votre mayonnaise maison, l'ajouter à la préparation, mélanger-la.
- Mettre le mélange dans les verrines, les laisser au frais pendant au moins 30 minutes.
- Servir frais.