Recette
Dinde et sa sauce curry
Vous avez besoin de
- 4 escalopes de dinde
- 2 citrons jaunes
- 1 citron vert
- 1 gousse d’ail
- 1 yaourt nature à 0 % de MG
- 2 c. à soupe de curry
- 1 julienne de légumes (carottes, haricots verts, courgettes, champignons …)
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer votre four à 200 °c (en position gril).
- Préparer la marinade ,.
- Battre le yaourt avec le jus des citrons, le curry, l’ail pressé.
- Assaisonner de sel, de poivre.
- Entailler les escalopes de dinde.
- Les mettre dans la marinade.
- Réserver au frais 6 heures minimum.
- Dans un plat, disposer les escalopes de dinde marinées.
- Enfourner, les faire cuire 5 à 8 min au four à 180 °c.
- Servir avec la julienne de légumes.