Recette
Caramels de Fabienne
Vous avez besoin de
- 1 pot de crème épaisse
- 1 pot de sucre (même pot que la crème)
Instructions
- Verser les ingrédients dans une casserole, remuer.
- Faire cuire à feu vif jusqu'à ce que le caramel prenne une belle couleur (ça peut prendre pas mal de temps).
- Verser le caramel sur une plaque froide, étaler-le suivant si vous vouloir des caramels épais ou non.
- Attendre qu'il refroidisse un peu avant de tracer des carrés avec un couteau.
- Casser les caramels quand ils seront froids.