Recette
Salade de nouilles tièdes au saumon et avocat
Vous avez besoin de
- 1 paquet de nouilles aux œufs ou de nouilles en nids Suzi wan®
- 300g de saumon cru sans la peau
- 3 avocats
- Jus d’1/2 citron
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 4 cuillères à soupes de sauce soja Suzi wan®"
Instructions
- Tailler le saumon en cubes de 2 cm de côté.
- Mettre le saumon, la sauce soja, le gingembre dans un plat creux.
- Couvrir d’un film alimentaire, laisser au frais 20 minutes.
- Tailler les avocats en tranches, mettre les dans un plat avec le jus de citron, réserver-les.
- 5 minutes avant de servir, faire cuire les nouilles 4 minutes, égoutter-les.
- Dans un saladier, mélanger le saumon, sa marinade, les avocats, les nouilles, servir de suite.