Recette
Feuilletée
Vous avez besoin de
- 2 pâte feuilletées
- crème pâtissière (type sachet instantané)
- 1 jaune d'oeuf pour dorer
- sucre en poudre pour saupoudrer
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
- Étaler la 1ère pâte sur une plaque à pâtisserie humidifiée.
- La piquer avec une fourchette.
- Verser au centre la crème pâtissière froide (étaler-la en laissant un bord).
- Étaler l'autre abaisse de pâte feuilletée.
- Souder les bords.
- Inciser l'agisse en trois endroits, faire cuire 25 min puis badigeonner le jaune d'oeuf, saupoudrer de sucre en poudre, enfourner de nouveau pour 5 min.
- Laisser refroidir sur une grille.