Recette
Mousse au chocolat et café fort
Vous avez besoin de
- 2 tablettes de chocolat noir
- 4 oeufs
- 75 g sucre poudre
- 1 c. à soupe de café fort
- sel
Instructions
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Faire fondre le chocolat, le café, le beurre 2 min au micro onde.
- Incorporer les jaunes d'oeufs en remuant puis ajouter les blancs battus en neige avec le sel.
- Placer 30 min au réfrigérateur.