Recette
Filet poisson croute pain épice et compotée pomme fenouil

Vous avez besoin de
  • 4 filets poisson
  • 4 pommes
  • 2 fenouil
  • 2 tranche pain épice
  • beurre salé
Instructions
  • Cuire les pommes, le fenouil jusqu'à obtenir une compotée mi croquant-moelleux.
  • Mixer le pain épice puis le malaxer au beurre moux.
  • Déposer dans un plats les filets de poissons recouvert du pain épice avec une portion de compotée pomme fenouil.
  • Faire cuire au four 20-25 minutes.
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