Recettes bintje

sel, poivre, 600 g de pommes de terre (Bintje), gros sel, 1 à 2 c à soupe d’huile, 5 cl de vin blanc sec, 10 cl de crème épaisse à 5% de MG, 600 g de crevettes (bouquets ou crevettes roses), 1/2 botte de ciboulette, 1 pincée de noix de muscade

70 g de fromage râpé allégé, 15 cl de lait écrémé, poivre du moulin, 40 g de beurre allégé, gros sel, 3 pincées de noix muscade, 600 g de grosses pommes de terre à purée (type bintje)

220 g de sucre semoule, 300 g de beurre, sel, 10 cl de crème fraîche, 6 oeufs, 700 g de pommes de terre bintje, 300 g de farine

1 paquet de châtaignes précuites (ou un bocal au naturel), 4 grosses pommes de terre bintje, sel, poivre, 200 g d'emmental

fromage blanc 40%, 2 oeuf, 150 g de farine, jambon blanc, sel, poivre, 1 kg de pomme de terre (bintjes), ciboulette

pommes de terre bintje (de 200 g) : 4, sel, poivre du moulin, saumon fumé : 120 g, oeufs de saumon (ou de truite) : 50 g, crème fraîche épaisse : 120 g, aneth : 6 brins

pommes de terre bintje (grosses) : 4, mascarpone : 8 c. à soupe, poivre, oignon : 2, beurre : 20 g, sel (gros), jambon cru : 4 tranches, sel fin

6 pommes de terre moyennes type bintjes, 2 oignons, sel, poivre, 1 c. à soupe de vinaigre, 80 g de beurre

2 kg pommes de terre "Bintje", 40 g beurre, 60 cl lait, sel fin, poivre blanc