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Recettes cake sucre gateaux

Gâteau aux noisettes et aux noix

250 g de sucre en poudre, 100 g de noisettes pilées, 4 oeufs, 150 g de farine, 175 g de beurre, 75 g de noix concassées, 1 c. à soupe de sucre vanillé, 1 c. à soupe de jus de citron, 100 g de fécule, 1 c. à café de levure
15 Personne(s)

Gâteau de savoie au sucre vanillé

30 g de fécule de pommes de terre, 1 pincée de sel, 4 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 125 g de sucre en poudre, 60 g de farine
8 Personne(s)

Gâteau aux boudoirs et à la crème anglaise

beurre pommade : 125 g, lait : 75 cl, menthe : 2 branches, oeuf : 5, boudoir : 24, granulé en sucre : 1 sachet, extrait de café, sucre en poudre : 165 g
6 Personne(s)

Gâteau marbré au sucre vanillé

3 oeufs, beurre pour le moule, 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de beurre fondu, 150 g de farine, sucre glace, 150 g de sucre, 60 g de chocolat à croquer fondu à feu doux avec 1 c. à soupe d'eau, 1 pincée de sel
6 Personne(s)

Gâteau des anges ou angel food cake

1 sachet de sucre vanille, 100 g de farine, 1 pincée de sel, 5 oeufs, 1 citron non traite, 1 c. à cafe de levure chimique, 50 g de Maizena, 130 g de sucre
6 Personne(s)

Cake au citron de melissa

50 g de fécule, 4 oeufs, 100 g de sucre glacé, 200 g de sucre, 2 c. à café de levure chimique, zeste râpé de 1 citron, 200 g de farine, 250 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, jus de 2,5 citrons, 1 gâteau, sel
4 à 5 personnes

Gâteau au yaourt à la vanille

2 pots de sucre, 1/2 pot de lait, farine pour le moule à cake, 2 oeufs, 2 dl de vanille liquide, 1 yaourt à la vanille, beurre pour le moule, 1/2 sachet de levure, 1/2 pot d'huile, 3 pots de farine
4 Personne(s)

Gâteaux au chocolat pour micro-ondes

200g de sucre, 200g de chocolat patissier, 200g de farine, 200g de beurre, 4 oeufs

Gâteau à la courgette

150 g de beurre, 1/2 verre de rhum, 2 sachets de sucre vanillé, 4 oeufs entiers, 1 verre de farine, 1 verre et demi de sucre en poudre, 1 belle courgette
8 Personne(s)

Gâteau marbré et au sucre vanillé

1 sachet de sucre vanillé, 125 g de beurre, 150 g de farine, 60g de chocolat à croquer, 125 g de sucre semoule, 1 pincée de sel, 3 oeufs
4 Personne(s)

Gâteau de sorgho

50 g de raisins de Corinthe, 1 orange, 3 oeufs, 100 g de farine de blé, 500 g de farine de sorgho, 11 g de levure chimique, 225 g de sucre, 1 c. à soupe de graines de sésame, 16 amandes mondées, 20 cl d'huile, 1 c. à soupe de bicarbonate de soude, 1 c. à soupe de miel, 1 c. à café de grains de fenouil moulus
6 Personne(s)

Gâteau au vin blanc et au sucre vanillé

2 oeufs, 1 verre de vin blanc, 1 verre de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 verre d'huile, 3 verres de farine, 1 sachet de levure chimique
12 Personne(s)

Gâteau marbré de béatrice

1 pincée de sel, 200 g de sucre semoule, 150 g de beurre, 1/2 paquet de levure chimique, 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à café de vanille liquide, 80 g de cacao
6 Personne(s)

Châtaigneraie et fruits glacés

1 verre à liqueur de rhum, 160 g de sucre glace, 250 g de sucre, 2 oranges, 1/2 verre de lait, 1/2 citron, 400 g de châtaignes épluchées, 2 pincées de vanille en poudre, 280 g de beurre, 12 biscuits à la cuiller, 150 g de sucre, 200 g de chocolat noir, colorant rouge
10 Personne(s)

Cake à la gelée de citron

250 g de farine, 1 pincée de sel, 2 jaunes d'oeuf, 200 g de sucre, 2 citrons, 75 g de beurre, 2 c. à soupe de gelée de citron, 100 g de sucre, 200 g d'amandes en poudre, 1 oeuf entier, 125 g de beurre, 3 blancs d'oeufs, 125 g de sucre
6 Personne(s)

Gâteau au fleur d'oranger

100 g de beurre Fleurier ou St Hubert, 100 g de sucre, une pincée de sel, 2 oeufs, 1 paquet de sucre vanillé, 2 c. à soupe de fleur d'oranger, 100 g de farine, 1/2 paquet de levure Alsacienne
4 Personne(s)

Gâteau aux biscuits de reims

sucre en poudre : 125 g, liqueur (marc de champagne) : 1 verre, beurre : 125 g, sucre : 60 g, oeuf : 4, biscuit rose de Reims : 250 g, jaune d'oeuf : 6, lait, amandes en poudre : 100 g, vanille : 1 gousse
4 Personne(s)

Gâteau frais

sucre vanillé : 2 sachets, jaune d'oeuf : 2, yaourt (gervita) : 3 pots, jus d'orange : 1 verre, biscuit cuiller : 12, cacao (sucré) : un peu
8 Personne(s)

Gâteau au chocolat fondant d'anais

150 g de beurre, 6 oeufs, 150 g de sucre, eau, 1 tablette de chocolat noir cuisine, 2 c. à soupe de farine tamisée
6 à 8 personnes

 
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