Recette
Gâteau à la courgette
Vous avez besoin de
- 1 verre de farine
- 1 belle courgette
- 1 verre et demi de sucre en poudre
- 4 oeufs entiers
- 150 g de beurre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1/2 verre de rhum
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Faire cuire la courgette à l'eau ou à la vapeur.
- L'égoutter, la passer à la moulinette pour faire une purée.
- Mélanger la farine, le sucre, les oeufs e le beurre fondu.
- Ajouter à ce mélange la purée de courgettes, le sucre vanillé, le rhum.
- Beurrer un moule à cake, verser la préparation.
- Enfourner pendant 40 min.