Recettes carotte orange cumin

1 branche de céleri, 1 carotte, thym, laurier, 1 petite boîte de concentré de tomate, farine, cumin, écorces de 3 oranges en zest, fenouil, 3 c. à soupe d’huile d’olive, 1 bouteille de vin rouge, 100 g d’olives noires dénoyautées, quelques filets d’anchois, 2 gros oignons, ail, 2 oignons, 1,5 kg de bœuf (collier, basse côte, épaule….), sel de Camargue, poivre, vinaigre de Xérès, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 1 bouquet garni.

200 g d’ebly, 1/2 l d’eau, 2 belles carottes, le zeste et le jus d’1 orange, 1 gros oignon, 2 c. à soupe rases de cumin en poudre, 5 brins de coriandre, 4 c. à soupe d’huile d’olive, 3 c. à soupe de raisins secs, sel, poivre

1 c. à soupe de sucre glace, sel, huile, 2 pincées de cumin, 1 orange, 20 cl de crème liquide, 500 g de carottes râpées, 1 oignon haché, 2 pincées de sucre

beurre, sel, poivre, 1 pincée de cumin, 1 kg de carottes, ½ jus d'orange, 2 pincées de sucre, ½ l d'eau

poivre et sel, le zeste d’un citron, 2 carottes, 2 courgettes, 1 pincée de cumin, 200 g de blé, 1 orange, 1 bouillon cube de volaille, 1/2 poivron rouge, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 1 échalote, crevettes roses cuites pour 4 personnes, 2 c. à soupe de crème fraîche allégée

épices variées (cumin, coriandre, etc... selon votre goût), 1 orange, sel, poivre, 1 kg de carottes (6 grosses carottes), 1 boîte de lait de coco (ne pas utiliser une noix de coco, ni de coco râpée)

1 poivron rouge, 400 g de purée de carottes, 3 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, 1 poivron jaune, jus d'1 orange, 2 c. à café de graines de cumin, 2 boudins blancs

100 g de poudre d'amandes, 1 c. à café de cumin en poudre, sel, poivre, 3 oeufs, 150 g de farine, 3/4 de sachet de levure chimique, 1 pot de yaourt nature, 4 c. à soupe d'huile, 5 carottes, 4 c. à soupe de ciboulette ciselée, 1 orange non traitée