Recettes poivron l'huile
Beignets de fleurs de courgettes et de poivrons
huile de friture, oeuf : 1, courgette - fleurs : 8 petites, sel, poivre, poivron : 2, farine : 150 g, bière blonde : 20 cl
4 Personne(s)
Salade aux trois poivrons
huile d'olive : 2 c. à soupe, tomate : 1, poivron vert : 1, vinaigre de vin : 2 c. à soupe, poivron jaune : 1, gousses d'ail (hachée) : 1, basilic, poivron rouge : 1, moutarde (rase) : 1 c. à café, sel, poivre
4 Personne(s)
Filet de sole au coulis de poivrons
huile : 1 c. à soupe, échalote : 2, eau : 100 ml, persil haché (frais), vin blanc sec : 50 ml, poivron rouge : 2, filet de sole : 4, crème liquide légère : 100 ml
4 Personne(s)
Cake au thon aux courgettes et au poivron
10 cl d'huile, 4 brins de ciboulette, 3 oeufs, 3 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, 1 boîte de thon au naturel de 200 g, 170 g de farine, 1 poivron jaune, 10 cl de lait, 2 courgettes, 1 sachet de levure
6 Personne(s)
Poivrons à l'huile et au chèvre frais
huile d'olive, 2 poivrons rouges, ail, 8 à 10 palets de chèvre frais
4 Personne(s)
Poivron à l'huile et au chèvre
2 poivrons, huile d'olive, ail, 8 à 10 palets de chèvre frais
4 Personne(s)
Poivrons à l'huile
huile d'olive, poivrons (jaune et rouge), oignons grelots, quelques brins de thym frais, grains de poivre noir
4 Personne(s)
Moussaka aux poivrons
huile, 3 poivrons rouges, 1 pot de sauce tomates, 1 kg de viande hachée, 4 c. à soupe de curry en poudre, 1 pincée de poivre, 1 pincée de sel, 3 poivrons verts, 1 oignon
4 Personne(s)
Potée de poivrons
huile d'olive : 1 verre, oignon blanc (petits) : 150 g, sel, poivre, thym, laurier, concentré de tomates : boîte, poivron rouge : 1 kg, tomate : 4, vin blanc sec
4 Personne(s)
Cake au trois poivrons
huile d'olive, 150 g de farine, 1 poivron vert, 1 poivron jaune, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 1 poivron rouge, 50 g de feta
6 Personne(s)
Côtes de porc aux poivrons
huile, 3 poivrons épépinés, beurre, 4 côtes de porc, sel, poivre, bouquet garni, 500 g de tomates, 2 oignons émincés
4 à 6 personnes
Poivrons et piments à l'huile
4 poivrons rouges, 4 piments rouges, 2 c. à soupe de graines de fenouil, 25 cl d'huile d'olive, sel, poivre, 1 tête d'ail, 4 c. à soupe de câpres
4 Personne(s)
Saumonette à la tomate
1 poivron, huile d'olive, 1 kg de saumonette, 4 tomates, 2 gousses d'ail, safran, 25 cl d'eau, 2 oignons, sel, poivre
6 Personne(s)
Spaghetti aux légumes
poivron : 2, huile d'olive, ail écrasé : 2 gousses, courgette : 2 petites, herbes de Provence, spaghettis : 700 g, oignon : 2, sel, poivre
5 Personne(s)
Brochettes marinées au piment doux
15 cl d'huile, 1 poivron vert ou rouge coupé en carrés, 500 g de viande de boeuf (à fondue), 1/2 c. à café de paprika, 3 c. à café de piment de cayenne doux, 10 cl d'eau
4 Personne(s)
Omelette surprise aux petits légumes
20 cl d'huile, 1 poivron rouge, sel, poivre, 8 oeufs, 1 c. à soupe de parmesan, 70 g de beurre, 1 aubergine, 3 oignons
4 à 6 personnes
Omelette aux poivrons express
beurre, 1 pot de poivrons à l'huile, sel, poivre, 8 oeufs
4 Personne(s)
Saumon aux trois poivrons
1 poivron jaune, huile, 1 poivron rouge, 1 oignon, 2 pavés de saumon, 1/2 c. à café de piment doux, 1 poivron vert, ciboulette, sel, poivre
2 Personne(s)