Recettes curry de poulet aux pommes
Curry de cuisses de poulet au pomme
1 c. à soupe de persil ciselé, sel fin, poivre noir du moulin, 4 oignons, 1 pomme, 2 yaourts, 1 citron, 2 c. à soupe de poudre de curry, 200 g de riz (basmati), 4 cuisses de poulet, 20 g de beurre
4 Personne(s)
Samoussas au poulet et aux légumes
10 feuilles de brick, 150 g de petits pois, sel, 2 c. à café de pâte de curry, 3 escalopes de poulet, 3 oignons, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 3 pommes de terre
6 Personne(s)
Doigts de poulet panés
15 cl de lait, curry ou piment de Cayenne, 6 tranches de fromage à raclette, 10 tranches de bacon, huile ou beurre, chapelure, 2 escalopes de poulet, 6 pommes de terre
2 Personne(s)
Curry de poulet en sauce et pommes de terre
2 c. à soupe de fromage blanc entier, 250 g de tomates découpées en lamelles, 450 g de poulet découpé en lamelles, 100 ml d'eau, 2 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche émincées, 3 c. à soupe de Pâte de curry Mild Curry Patak's, 2 c. à soupe d'huile végétale (type huile de tournesol), 150 g d'oignons découpés en rondelles, 300 g de pommes de terre nettoyées et découpées en morceaux
4 Personne(s)
Poulet au curry des îles
200 g d'oignons, 1 banane, 8 c. à soupe de lait de coco, 4 c. à soupe de pâte ou poudre de curry, riz basmati, 6 beaux blancs de poulet, 1 pomme, huile d'olive, sel, poivre
6 Personne(s)
Escalopes de poulets à la pomme
1 cube de bouillon de volaille, 2 pommes (type granny), curry, 4 escalopes de poulets, huile d'olive, 2 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre
4 Personne(s)
Emincé de poulet au curry
1 petite grappe de raisin d'Italie, 10 cl de crème fraîche, 1 pomme Granny Smith, 1 c. à soupe de poudre de coco, 1 yaourt nature, le jus de 1 citron, 1 salade batavia, quelques feuilles de persil plat, 2 c. à soupe d'amandes effilées, 1 c. à soupe de poudre de curry, 2 endives, sel, poivre, 2 blancs de poulet, cuits
4 Personne(s)
Curry de poulet aux aubergines frites
2 carottes, 2 gousses d'ail, 1 poulet de 1,4 kg en morceaux, 2 aubergines, 500 g de pommes de terre, 20 cl de crème fraîche, 10 cl de bouillon de volaille, 1 c. à soupe de jus de citron, 2 c. à soupe de coriandre ciselée, 3 c. à soupe de curry doux, sel, poivre, 2 tomates, 5 cl d'huile
4 Personne(s)
Tarte au poulet, curry et lait de coco
du curry, 350 g de filet de poulet (ou blanc de poulet), 3 gousses d'ail + 1 oignon, 40 cl de lait de coco, 2 tomates, 4 petites pommes de terre, 1 pâte feuilletée
4 Personne(s)
Brick au poulet, kiri et curry
10 fromages type kiri, sel, poivre, 2 pommes de terre, 3 c. à café de curry, 300 g de poulet, 10 feuilles de brick, huile de tournesol, 2 jaunes d'oeufs
5 Personne(s)
Poulet au curry et sa purée coco
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 2 c. à café de curry, 1/2 oignon, 600 g de pommes de terre, 10 c. à soupe de lait de coco, sel, poivre, 2 tranches de blanc de poulet
2 Personne(s)
Escalopes de poulet aux pommes
poivre, 2 escalopes de poulet émincées, 1 c. à soupe d'huile d'olive, curry, 2 c. à soupe de fond de volaille dégraissé, 1 oignon, 2 c. à soupe de crème fraîche allégée à 8% de MG (facultatif), 1 pomme (genre Reinette ou Canada)
2 Personne(s)
Hot chicken ou sandwich chaud au poulet
1 boite de petits pois verts, 2 tranches de pain tranché, 1 poulet cuit, sauce curry, frites ou purée de pommes de terre
1 Personne(s)
Curry au poulet
sel, poivre, un peu d'huile, 2 tomates fraîches, 1 gousse d'ail, 3 oignons, 2 oignons verts, 2 pommes de terre, 2 carottes, 3 feuilles de laurier et thym, curry, 1 poulet, 2 navets
5 Personne(s)
Curry de volaille express
30 g de noix de coco en poudre, 1 pomme, 300 g de riz, 150 g d'oignons émincés surgelés, sel, 1 petite boite de concentré de tomate, 30 g de raisins secs, 1 verre de lait, 2 c. à soupe d'huile, 500 g d'escalopes de poulet, 1 c. à soupe de curry en poudre
4 Personne(s)
Poêlée de poulet aux kiwis
kiwi : 3, blanc de poulet : 3, huile d'olive : 1 c. à soupe, pommes de terre Charlotte : 8, sel, poivre du moulin, curry en poudre : 1 c. à café, raisins blonds secs : 2 c. à soupe
4 Personne(s)
Poulet à la noix de coco facile
noix de coco rapée, beurre ou graisse de canard, curry, 1 poulet
6 Personne(s)
Poulet fermier coco
1 boîte de lait de coco, 1 pomme, gingembre, 1 gros oignon, curry, 1 boîte de pulpe de tomates en dés, huile d'olive, 4 cuisses de poulet fermier, sel, poivre
4 Personne(s)
Curry de pommes de terre et volaille
lait de coco (non sucré) : 30 cl, oignon nouveau : 4, banane, huile d'olive, pomme de terre à chair ferme : 800 g, curry en poudre : 1 c. à café, sel, poivre, piment frais : 1, cuisse de poulet : 4, pomme
4 Personne(s)