Recettes mais sans sucre

5 citrons jaunes, 1 c. à café de graines de fenouil en poudre, 100 g de fécule de maïs ou maïzena, 6 œufs, 50 g de Splenda, 1 c. à café de curcuma, 4 œufs, quelques kumquats, 1 pamplemousse rose, 35 g de Splenda, 150 g de beurre allégé, 1/2 c. à café de graines de fenouil, 1 citron vert, 7 feuilles de gélatine de 1 g, 10 g de levure chimique, 50 g de beurre allégé fondu froid

6 oeufs, 6 c. à soupe de sucre, 2 c. à soupe bien pleines de cacao d'excellente qualité, 3 oeufs, 125 g de noix décortiquées et quelques cerneaux, 3 c. à soupe de farine (ou de maïzena), 250 g de beurre, 4 c. à soupe de sucre semoule

1 verre de vin blanc, 40 g de beurre, 5 gros oignons émincés, 1 c. à soupe de sucre, 2 c. à soupe d'estragon haché, 1 petite c. à café de concentré de tomates, 1 c. à soupe de farine, 1 tranche de boeuf de 800 g, 1 gousse d'ail pelée en purée, sel, poivre

4 blancs d'oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de beurre fondu, 100 g farine, pépites de chocolat ( c'est chacun selon ), 125 g de sucre, zeste de citron

3 blancs d'oeufs, 125 g de sucre en poudre, 300 g de chocolat noir amer, 1 tasse de café fort, 30 biscuits à la cuiller, 20 cl de crème liquide, 9 jaunes d'oeufs, 3 c. à soupe de lait, 100 g de sucre glace, 80 g de beurre mou, 1 l de lait, 5 cl de rhum

4 grosses poires mûres, 2 oeufs, 30 g de beurre, 50 g de sucre en poudre, 30 g de sucre glace, 25 g d'amandes effilées, 75 g de poudre d'amandes, 60 g de crème fraîche, 1 verre de rhum (15 cl)

350 g farine, 50 g de cacao, 1 sachet sucre vanillé, 250 g beurre, rhum, cerneaux de noix, 50 g beurre, 100 g sucre glace, 125 g sucre

sucre (même poids que les orange épluchées), 2 kgs d'oranges juteuses non traitées

1 1/2 tasse de peanuts sans écaille (arachides sans peau), une pincée de sel, 125 ml de sirop de mais, 1 tasse de sucre