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Recettes sans oeufs bananes

Beignets aux pommes et aux bananes

sel : 0.5 c. à café, huile pour friture, oeuf : 3, farine : 250 g, sucre vanillé : 15 g, cognac (facultatif), sucre glace, rhum (facultaif), pomme : 3, huile : 1 c. à soupe, bière : 300 ml, sucre semoule : 30 g, banane : 4, rhum : 2 c. à soupe
4 Personne(s)

Banana sprint sans alcool

4 cl de sirop de citron, glaçons, 1banane (facultatif), 2 oeufs, 20 cl de jus de banane
1 Personne(s)

Gâteau moelleux à coeur

1/2 sachet de levure, 30 g de sucre roux, 200 g de bananes, 1 oeuf, 60 g de maïzena, 60 g de farine, farine pour le moule, 100 g de Nutella, 50 g de matière grasse à 40%, beurre pour le moule
4 Personne(s)

Diplomate aux bananes

25 g de raisins de Corinthe, 1 grande boîte de lait concentré, 75 g de sucre en poudre, 300 g de biscuits à la cuillère, 6 bananes, 3 jaunes d'oeufs, 1 verre à bordeaux de rhum
4 Personne(s)

Gratin de banane verte murie

crme frache, 1 oeuf, 1 sachet de fromage rp, 1 bouquet garni, 1 bote de lait concentr non sucr, sel, poivre, huile, 8 grandes bananes
4 Personne(s)

Crêpes banane à la tahitienne

1 bol d'amidon, 2 bols de bananes écrasés, 1 c. à café de sucre de cane, eau sucrée (selon votre convenance), 1 oeuf, 1 c. à soupe de rhum vanillé
8 Personne(s)

Beignets de bananes

2 oeufs, 3 c. à soupe de sucre, zeste d'une orange finement haché, 250 g de farine, 1 c. à soupe d'huile d'arachide, 20 cl d'eau, 4 bananes, 20 cl de rhum
4 Personne(s)

Beignets de banane

1 c. à soupe d'huile d'arachide, 250 g de farine, le zeste d'une orange finement haché, 2 oeufs, 4 bananes, 3 c. à soupe de sucre, 20 cl de rhum
4 Personne(s)

Crème à la banane et au chocolat

chocoloat noir en poudre, 4 jaunes d'oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 5 c. à soupe de maïzena, 4 c. à soupe de sucre semoule, 1 l de lait, 2 bananes
4 Personne(s)

Crème cuite au kiwi et à la banane parfumée à la cannelle

6 kiwis, 2 oeufs, 5 bananes, 20 cl de lait, 3 c. à soupe d'eau, 200 g de sucre, ½ c. à café de cannelle en poudre
4 Personne(s)

Crêpes antillaises

4 oeufs, 2 c. de sucre en poudre, ½ l de lait, 1 pincée de sel, 2 sachets de sucre vanillé, 4 tranches d'ananas, beurre pour le plat, 100 g de sucre en poudre, ½ l de lait, 200 g de farine, 4 oeufs, 50 g de beurre, 2 c. à soupe d'huile, 2 bananes, 2 c. à soupe de farine ou maïzena
10 à 15 crêpes

Crêpes chocolat et banane flambée au calva

chocolat noir pâtissier, 500 g de farine, 3 oeufs, du Calva, 1 l de lait, 2 bananes, 250 g de sucre, 100 g de beurre
20 crêpes

Crêpes jenny

caramel liquide, 250 g de farine, 1 pincée de sel, 2 c. à soupe d'huile, 1 c. à soupe de noix de coco, 1 l de lait, 4 oeufs, 1 c. à soupe de peppermint, 50 g de chocolat à cuire, ½ banane
4 Personne(s)

Beignets de banane ou ananas

1 blanc d'oeuf, sel, 2 c. à soupe de rhum brun, huile de friture, 8 bananas ou 1 ananas, 200 g de farine fluide, 1/2 sachet de levure boulanger express, 1 oeuf entier, 2 c. à café de sucre en poudre, 2 citrons verts, 150 g de sucre roux, 3 c. à soupe d'huile, 1 c. à soupe de cannelle en poudre
6 Personne(s)

Soufflé de banane parfumé à la vanille

3 bananes, 150 ml de lait, 30 g de maïzena, 2 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 1 petit verre d'eau de fleur d'oranger, 1 pincée de sel, sucre glace, 10 g de beurre, 2 c. à soupe de sucre
4 Personne(s)

Makis de crêpes bananes-chocolat

4 bananes, 8 jaunes d'oeufs, 1 c. à soupe d'huile, 200 g de sucre, 1/2 l de crème, 50 g de fine de maïs francine, 1/2 l de lait, 50 g de farine fluide, 1/2 l de lait, 200 g de chocolat à 70 % de cacao haché, 1 sachet de préparation pour crêpes francine
4 Personne(s)

Crème à la banane

2 bananes, 1 l de lait, 5 c. à soupe de maïzena, chocoloat noir en poudre, 4 c. à soupe de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé, 4 jaunes d'oeufs
4 Personne(s)

Cake à la banane et aux noisettes

3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 60 g de corn flakes, 150 g de sucre en poudre, sel, 75 g de poudre de noisettes, 150 g de beurre, 250 g de farine tamisée, 5 bananes, 1 citron
4 à 6 personnes

Macédoine de fruits

1 verre de lait, 1 banane, ½ c. à soupe d'extrait de vanille, 1 c. à soupe de maïzena, 200 g de fraises, 2 oeufs, 1 orange, 1 pomme, 80 g de sucre, 1 boite ½ d'ananas au sirop en morceau, 1 kiwi
4 Personne(s)

 
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