Recette
Cuisses de canard aux pommes et cognac
Vous avez besoin de
- 4 cuisses de canard
- 4 pommes golden
- 250 ml de crème liquide
- 1 verre a liqueur de cognac
- 1 boite de champignon
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 8 (240ºc).
- Enfourner les cuisses de canard environ 40 min, une fois cuite les mettre dans une poêle, les flamber avec le cognac.
- Ajouter les pommes coupées en quartier, la crème, les champignons saler, poivrer.
- Laisser cuire environ 20 min.