Recette
Pavés de saumon à l'indienne
Vous avez besoin de
- 4 pavés de saumon frais ou surgelés
- 1 brique de crème fraîche 1/2 écrémé
- 1 c. à café de poudre de curry
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
Instructions
- Faire chauffer une poêle avec l'huile d'olive.
- Saler les pavés, les poser sur la poêle, faire cuire 3 min.
- Saupoudrer de poudre de curry chaque pavé, les retourner, laisser cuire 3 min.
- Rajouter la crème fraîche, gratter le fond pour mélanger la crème au curry.
- Servir avec du riz ou des petits légumes (brocolis, carottes).