Recette
Poulet surprise
Vous avez besoin de
- 3 filets de poulet
- 15 biscuits soda ou chapelure
- 2 échalotes vertes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 c. à soupe de ketchup
- 3 ou 4 c. à soupe de miel liquide
- fines herbes
- poudre de cari
- poivre
Instructions
- Au préalable, le poulet doit être juste assez froid pour le trancher en morceaux de la bonne grosseur ou en lamelles.
- Dans un grand plat, ajouter le miel, le ketchup, les biscuits soda émiettés ou la chapelure sur le poulet, les échalotes.
- Assaisonner avec les fines herbes, le cari.
- Le poêlon doit avoir la bonne température pour que l'huile d'olive ne surchauffe pas.
- Faire cuire le tout pendant 20 à 25 min en brassant avec une cuillère de bois, en surveillant car cela brûle facilement.
- Ce repas est vite fait, prend peu de choses.
- C'est délicieux.