Recette
Gâteau sec "light"
Vous avez besoin de
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre
- 4 oeufs
- 75 g de maïzena
- 125 g de farine fermentée
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 4/5 (145°c).
- Travailler le beurre ramolli avec le sucre, les oeufs, les ajouter un à un.
- Ajouter la maïzena passée au chinois ainsi que la farine.
- Mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse bien homogène.
- Glisser dans un moule beurré.
- Enfourner pendant 45 min.
- Le gâteau ne s'émiette pas.