Recette
Crêpes farçies
Vous avez besoin de
- 100 g de gruyère râpé
- 4 tranches de jambon ou 200 g d'allumettes de jambon de porc ou de poulet
- 1/2 l de bechamel
- sel, poivre
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 2 c. à soupe d'huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Préparer les crêpes comme à votre habitude.
- Mélanger la béchamel, le gruyère râpé, le jambon coupé en petits morceaux façon allumettes.
- Garnir les crêpes de la préparation, enfourner 15 min tout en veillant à ce qu'elles ne dessèchent pas.