Recette
Bouillie au chocolat
Vous avez besoin de
- 50 g de beurre
- 50 g de cacao en poudre
- 50 g de farine
- 1 jaune d'oeuf
- 1 l de lait
- 70 g de sucre semoule
Instructions
- Faire un roux avec la farine, le beurre.
- Ajouter progressivement le lait, mélanger.
- Ajouter le cacao, le sucre, le jaune d'oeuf.
- Laisser épaissir le mélange sur le feu sans cesser de mélanger.
- Mettre dans des ramequins, laisser refroidir.