Recette
Pâtes fraîches
Vous avez besoin de
- 400 g de semoule de blé
- 4 oeufs
- eau
- 1 c. à café d'huile d'olive
- sel
Instructions
- Mettre la semoule dans le bol mixeur avec se sel (pincée).
- Casser les oeufs un à un, verser l'huile.
- Tourner jusqu'à obtention d'un mélange homogène, ajouter de l'eau si nécessaire.
- La pâte doit former une boule, ne doit plus coller.