Recette
Clafoutis salé
Vous avez besoin de
- 1/2 bûche de chèvre coupée en rondelles
- 100 g de farine
- 4 oeufs
- 1/4 de l de lait
- 2 c. à soupe de boursin cuisine
- 1 brocoli
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Mélanger la farine, le lait, les oeufs avec le boursin cuisine.
- Faire cuire le brocolis, détacher les différents "bouquets", les mettre dans un plat à gratin.
- Verser par dessus la préparation, ajouter le chèvre en rondelles sur l'ensemble du plat.
- Enfourner pendant 30 min.
- Servir chaud ou froid avec une salade.