Recette
Pêches aux aurore
Vous avez besoin de
- 500 g pêches
- bavarois à la vanille
- un peu de fécule
- purée de fraises fraîches
- amandes effilées et grillées
Instructions
- Faire prendre dans un coupe creuse en cristal, un léger bavarois à la vanille.
- Épaissir d’un peu de fécule,, mélanger une fois refroidie, d’un peu de purée de fraises fraîches bien glacée.
- Poser les pêches, semer pardessus des amandes effilées, grillées.