Recette
Clafoutis moelleux aux cerises
Vous avez besoin de
- 500 g de cerises
- 3 oeufs
- 100 g de crème allégée
- 20 cl de lait
- 1/2 sachet de pudding vanille
- 5 c. à soupe de sucre fin
- 1 grosse noisette de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dénoyauter ou non les cerises (suivant les goûts).
- Beurrer un moule à manqué.
- Garnir des cerises.
- Dans un saladier, mélanger au mixer , le lait, la crème, le sucre, les oeufs, le pudding.
- Verser le tout bien mousseux sur les cerises.
- Enfourner environ 30 min.
- Dès que la crème commence à brunir, retirer du four.
- Déguster tiède ou froid suivant votre goût.