Recette
Saumon fumé duchesse
Vous avez besoin de
- 6 tranches de saumon fumé
- 6 oeufs
- 1 pot de crème fraîche
- ail
- persil
- gruyère râpé
- sel, poivre
Instructions
- Battre, faire cuire avec un fouet 6 oeufs + la crème fraîche + l'ail + persil.
- Quand cette préparation est cuite introduire là sur les tranches du saumon, que vous rouler.
- Recouvrer d'une cuillère de crème, un peu de gruyère râpé.