Recette
Cake aux petits légumes

Vous avez besoin de
  • 60 g de poivron rouge
  • 60 g de petits pois
  • 4 oeufs
  • 1,5 dl huile olive
  • 190 g de farine
  • 80 g de fromage à pâte cuite (gruyère)
  • 1 yaourt nature
  • 1 c. à café de levure
  • sel
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
  • Mixer les oeufs, le yaourt, l'huile, le sel, la farine, la levure, le poivre.
  • Ajouter les petits pois ébouillantés, le poivron pelé, coupé en cubes, le fromage coupé en cubes.
  • Verser dans un moule, enfourner pendant 40 min.
  • Laisser reposer 10 min, démouler.
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