Recette
Penne mille saveurs
Vous avez besoin de
- 250 g de penne
- 2 boites de concentré de tomates
- 1 gousse d'ail
- arôme maggi
- 1 verre de vin rouge
- crème fraîche
- basilic
- persil
- 1 feuille de laurier
- thym
- 1 chorizo entier
- 1 c. à café de moutarde
- 1 oeuf
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire les pennes 10 à 11 minutes dans de l'eau bouillante salée.
- Dans une casserole, verser le concentré, le verre de vin, sel, poivre, l'ail, quelques goutte de maggi.
- Dès que la sauce commence à bouillir, rajouter la moutarde, les herbes.
- Verser ensuite les pennes dans un plat, le recouvrer de la sauce, poser un oeuf dessus.
- Enfourner pendant 10 min.