Recette
Saumon au chèvre facile
Vous avez besoin de
- 1 bûche de chèvre
- 6 tranches de saumon fumé
- 1 pâte feuilletée déjà étalée
- 1 pot de crème fraîche de 20 cl
- gruyère râpé
- 2 oeufs
- aneth
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler la pâte dans le moule à tarte.
- Enfourner 5 min la pâte à blanc.
- Mélanger la crème fraîche, les oeufs dans un saladier, battre comme une omelette, saler, poivrer.
- Mettre le saumon sur la pâte, mettre le chèvre coupé en rondelles, verser la crème dessus, disposer l'aneth, ajouter le gruyère, enfourner pendant 15 min.