Recette
Quiche lorraine à la crème
Vous avez besoin de
- 1 paquet de dés de lard fumé
- 1 tranche de jambon (coupé en dés)
- 3 oeufs
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- 125 g de gruyère râpé
- 100 g de farine
- beurre et farine pour le plat
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
- Beurrer, fariner un plat à tarte, verser la pâte.
- Enfourner pendant 35 min.