Recette
Crêpes St valentin
Vous avez besoin de
- crème patissière
- fruits confits en dés
- liens d'angélique
- cerises confites
Instructions
- Préparer 2 crêpes par personnes, le garnir de crème pâtissière à laquelle on a ajouté des fruits confits en dés (200 g de fruits confits pour 1 l de crème), puis pliez-les en cornet, poser dessus un lien d'angélique, une demie cerise confite au dessus pour donner l'impression d'un bouquet.
- Poser 2 crêpes par assiette, décorer de filets d'écorces d'oranges confites.