Recette
Salade pique-nique
Vous avez besoin de
- oeuf dur : 2
- tomate : 2
- surimi : 150 g
- moutarde : 1 c. à soupe
- yaourt : 5 c. à soupe
- jus de citron : 1
- sel, poivre : 1
- cerfeuil : 0.5 botte
- salade frisée : 1
Instructions
- Laver, essorer la salade.
- Couper les tomates, les œufs durs en quartiers.
- Tailler le surimi en lanières.
- Mélanger dans un saladier la moutarde, le yaourt, le jus de citron, le sel, le poivre.
- Ajouter la salade, les tomates, les œufs, le surimi.
- Parsemer de cerfeuil ciselé, servir.