Recette
Financiers
Vous avez besoin de
- 35 g de farine
- 50 g de poudre d’amandes
- 3 c. à soupe bien bombées de Canderel
- les blancs de 3 œufs
- le contenu d’une gousse de vanille
- 100 g de beurre allégé
Instructions
- Préchauffer le four à 200 °c (thermostat 7).
- Mélanger dans un bol la farine, la poudre d’amandes, le canderel, les blancs d’oeufs.
- Faire fondre le beurre avec le contenu de la gousse de vanille fendue, l'ajouter à la pâte.
- Verser la pâte dans les moules anti-adhérents.
- Enfourner 15 min.