Recette
Poulet au miel
Vous avez besoin de
- 1 beau poulet
- 1/2 tasse de miel liquide
- 4 c. à soupe de moutarde
- 3 tomates
- 1 gros oignon émincé
- 1 gousse d'ail
- Romarin
- Thym
- 1 feuille de laurier
Instructions
- Préchauffer le four en position gril.
- Faire rotir le poulet.
- Préparer l'accompagnement , faire revenir l'oignon emincé.
- Concasser l'ail, les tomates, les ajouter à l'oignon doré.
- Mélanger la moutarde, le miel, ajouter 1 c.
- À soupe de ce mélange aux tomates.
- Ajouter les herbes, laisser mijoter.
- Servir le poulet roti avec la sauce tomates.