Recette
Quiche sans pâte au fromage
Vous avez besoin de
- 3 oeufs
- 150 g de gruyère
- 2 c. à soupe de crème
- 2 c. à soupe de farine
- 200 g de lardons
- 1 tranche de jambon
- ½ tomate
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7/8 (230ºc).
- Faire revenir les lardons à la poêle.
- Mélanger les oeufs, la crème, la farine.
- Saler, poivrer.
- Ajouter les lardons dans la pâte.
- Beurrer un plat à tarte, y mettre la pâte, la tranche de jambon, la tomate coupée en rondelles, saupoudrer de gruyère.
- Enfourner pour 15 min.