Recette
Flan au jambon (pour bébé de 13 mois)
Vous avez besoin de
- 60 g de jambon blanc
- 3 carottes
- 1 œuf
- 1 c. à café de farine
- 1 tasse de lait
- 1 noisette de beurre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Couper les carottes en fines rondelles, les faire cuire à la vapeur (15 min).
- Hacher le jambon.
- Fouetter l'œuf dans un bol, ajouter la pincée de sel, la farine, le lait, le jambon.
- Mettre le tout dans une casserole, faire chauffer à feu doux, jusqu'à l'épaississement de la préparation.
- Retirer du feu.
- Mettre dans un plat à four, couvrir d'un papier aluminium.
- Faire cuire pendant 10 min au four préchauffé à thermostat 7 (200°c).