Recette
Glace au chocolat et au miel
Vous avez besoin de
- 10 jaunes d'oeufs
- 150 g de sucre
- crème anglaise
- 2 c. à soupe de miel
- 100 g de chocolat
Instructions
- Faire une crème anglaise avec les jaunes d'oeufs, le sucre.
- Ne faire pas bouillir la crème anglaise.
- Quand la crème anglaise est cuite, détendre le miel, faire fondre le chocolat à cuire.
- Passer en sorbetière.