Recette
Purée de carottes coccinelle bébé
Vous avez besoin de
- 250 g de carottes
- 100 g de pommes de terre
- de la salade verte
Instructions
- Couper les légumes en petits dés, faire cuire à la vapeur ou dans très peu d'eau.
- Passer en purée épaisse.
- Mettre une noisette de beurre.
- Disposer de la salade verte dans une assiette.
- Déposer y la moitié de la purée, donner la forme d'une coccinelle.
- Poser de très fines pluches d'olives noires pour imiter les taches noires sur le dos.