Recette
Fondant de chocolat
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat de patissier
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 80 g de farine
- farine pour le moule
- beurre pour le moule
- 200 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (200°c).
- Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter le beurre, mélanger bien.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre puis la farine.
- Verser le chocolat puis mélanger jusqu'à obtention d’une pâte totalement homogène.
- Verser dans un moule à manque beurré, fariné.
- Puis, enfourner pendant environ 25 min.