Recette
Dinde exotique

Vous avez besoin de
  • 5 escalopes de dinde
  • 1 verre 1/2 de riz long
  • 1 petite boîte de crevettes décortiquées
  • 1 boîte de pousses de bambou coupées en rondelles
  • 1 petite boîte de soja
  • 3 c. à soupe de curry
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
Instructions
  • Dans une sauteuse, faire revenir le riz dans l'huile d'olive chaude.
  • Recouvrer de 3 verres d'eau froide, prolonger la cuisson jusqu'à l'absorption totale de l'eau.
  • Ajouter alors le curry, le soja, les pousses de bambou coupées en rondelles.
  • Couper la dinde en petits morceaux.
  • Dans une poêle, faire revenir la dinde puis intégrer-les aux ingrédients de la sauteuse.
  • Servir chaud, déguster avec des baguettes ou à la fourchette selon vos préférences.
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