Recette
Fanes de radis
Vous avez besoin de
- 2 bottes de fanes bien vertes de radis
- 4 tranches de jambon de bayonne
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique ou de Xérés
- sel, poivre du moulin
Instructions
- Laver délicatement les fanes de radis.
- Les disposer dans une assiette avec les tranches de jambon de bayonne découpées en lanières de 2 cm de largeur environ.
- Assaisonner à votre goût avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel, le poivre.