Recette
Tarte aux groseilles
Vous avez besoin de
- 2 à 3 jaune d'oeuf
- 180 g de farine
- 50 g de sucre
- ½ sachet de levure chimique
- 1 c. à soupe de lait
- 50 g de beurre
- 4 blancs d'oeuf
- 200 g de sucre
- 300 à 400 g de groseille
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (175º c).
- Mélanger les jaunes, la farine, le sucre, le beurre, la levure, le lait, mettre le mélange dans un moule bien beurré, fariné.
- Ensuite dans un autre récipient battre en neige les blancs, sucre, en dernier les groseilles ensemble puis mettre le mélange au-dessus de la pâte.
- Enfourner pendant 45 min.