Recette
Verrine de concombre et saumon fumé
Vous avez besoin de
- 1/2 concombre
- 4 tranches de saumon fumé
- ciboulette fraîche
- crème fraîche épaisse
- sel, poivre
Instructions
- Peler le concombre, épépiner-le.
- Le couper en tous petits morceaux.
- Réserver.
- Couper le saumon fumé en toutes petites lamelles.
- Mélanger le concombre, le saumon.
- Rajouter de la crème fraîche.
- Mélanger.
- Couper la ciboulette, rajouter au mélange.
- Saler, poivrer.
- Verser la préparation dans les verrines, mettre au frigo pendant au moins 1 heure.
- Servir froid.
- Garder 1 ou 2 brins de ciboulette pour la déco.