Recette
Asperges aux oeufs
Vous avez besoin de
- 1 botte d'asperges vertes
- 4 oeufs durs
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire les asperges 15 min.
- Écaler les oeufs puis écraser-les à la fourchette.
- Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre, mélanger le tout.