Recette
Pain perdu (baguette)
Vous avez besoin de
- 1 grosse baguette de pain rassi
- 3 oeufs
- 30 cl de lait
- 2 c. à soupe de sucre
- huile à frire
Instructions
- Couper le pain en tranches assez épaisses.
- Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le sucre puis le lait, mélanger.
- Faire chauffer l'huile à frire dans une grande poêle.
- Pendant ce temps, faire tremper petit à petit les tranches de pain dans le mélange aux oeufs.
- Laisser bien imbiber.
- Une fois l'huile chaude, faire cuire les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles dorent des 2 côtés puis les retirer, les mettre sur du papier absorbant.