Recette
Rôti à l'ananas
Vous avez besoin de
- 700 g de rôti de porc
- 1 boîte d'ananas
- 3/4 de l de vin blanc
- 1 boîte de concentré de tomates
- 1 noix de margarine
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire le rôti dans la margarine pendant 10 min, ajouter le vin, le jus ananas, saler, poivrer.
- Ajouter le concentré de tomates, laisser cuire 1 heure à feu doux.
- 10 min avant la fin de cuisson, ajouter les ananas.
- Servir avec des croquettes, une salade de tomates, de la mayonnaise.