Recette
quiche au thon façon tatin
Vous avez besoin de
- 200 g de thon au naturel
- 2 oeufs
- 200 ml de crème liquide allégée à 3%
- 6 tranches de pain de complet
- 100 g d’emmental
- noix de muscade
- sel et poivre
Instructions
- Placer, dans le fond du moule à quiche, le thon émietté.
- Battre les oeufs avec la crème.
- Saler, poivrer, saupoudrer de muscade.
- Ajouter l’emmental râpé, mélanger.
- Verser l'ensemble sur le thon.
- Déposer les tranches de pain sur le dessus du plat.
- Enfourner pendant 20 min à 180°c (thermostat 5).