Recette
Quiche lorraine à la crème fraîche

Vous avez besoin de
  • 1 paquet de 250 g de lardons fumés
  • 4 oeufs
  • 100 g de gruyère
  • 1 petit pot de crème fraîche
  • 100 ml de lait
  • 1 rouleau de pâte brisée
Instructions
  • Préchauffer le four, thermostat 5 (150ºc), le temps de la préparation.
  • Mettre les oeufs, les lardons, la crème fraîche, le paquet de gruyère, le lait dans un récipient.
  • Mélanger bien le tout.
  • Dans un plat à tarte, mettre du papier sulfurisé, étaler la pâte.
  • Verser la préparation sur la pâte.
  • Retourner les bords de la pâte à l'intérieur du plat.
  • Enfourner pendant 30 min.
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